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孕婦控糖食譜,預防糖尿病營養不長胖

發布時間:2024-08-29文章來源:禧月薈

  很多準媽媽信心滿滿的去做糖耐,結果都不幸中招,成為妊娠糖媽媽,因此建議咱們孕媽們從懷孕早期就開始控糖啦。

  今天給大家分享孕期控糖不重樣的食譜,包括一天6餐喔,都是以高蛋白、低脂、慢碳水控糖為主,預防糖尿病營養不長胖。

  在營養科醫生要求:1.吃夠;2.主食量不減;3.飯肉菜混合搭配;4.1日6餐的情況下,既能滿足寶寶生長發育的基礎需要,糖媽媽也不餓哦~


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  因每個孕媽媽的口味、空腹血糖、升糖指數不一樣,自己選擇食材靈活安排食譜。

  本次做的是有晚上加餐的版本,晚上不要挨餓,吃點低升糖高營養食物,少吃多餐。

  如果是已確診妊娠糖尿病的孕媽媽,最好還是請醫院的營養科量身制定餐譜哦!


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  控糖主食:大、小麥;糙米;黑麥;蕎麥;黑米;莜麥;青稞;玉米;燕麥麩;蕎麥;小米;雜糧飯;全麥面;養麥面;山藥;蓮藕;山芋;魔芋

  控糖蔬菜:蘆筍;花菜;西蘭花;芹菜;黃瓜;茄子;萵筍;生菜;青椒;西紅柿;菠菜;油麥菜;西葫蘆;絲瓜;冬瓜;白菜;雞毛菜;菌菇

  控糖水果:梨;桃子;圣女果;李子;櫻桃;奇異果;柑橘;草莓;柑橘;柚子;檸檬;西柚;芭樂;黑莓;樹莓;蘋果;水果黃瓜;楊梅

  控糖肉蛋類:蝦;蛤蜊;蟶子;鯉魚;草魚;鰱魚;黃花魚;鱸魚;帶魚;雞蛋;鴨蛋;鵝蛋;鵪鶉蛋;牛里脊;羊里脊;豬里脊;雞肉;鴨肉

  控糖豆類:黃豆;紅豆;黑豆;豌豆;綠豆;蕓豆;蠶豆;豆腐;豆腐干;豆皮

  奶類選擇:鮮牛奶;全脂奶;低脂奶;脫脂奶;0糖酸奶

  堅果選擇:巴達木;查仁;西瓜子;南瓜子;腰果(堅果需嚴格控制食用量,一天不超過20g)

  油類選擇:橄欖油;核桃油;亞麻籽油;茶籽油;芥花油


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  孕期控糖食譜示例:

  早餐:養麥面70g+荷包蛋1顆+炒西蘭花100g+牛奶250ml

  加餐:圣女果100g

  中餐:炒牛里脊肉90g+炒油麥菜200g+雜糧飯75g

  加餐:雜糧饅頭50g+草莓100g+無糖酸奶150g

  晚餐:炒蝦仁120g+炒雜菇200g+糙米飯75g

  加餐:蒸山藥100g+核桃2-3顆

  控糖總原則:


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  【1】少食多餐、主食宜粗不宜細、宜干不宜稀,低GI飲食;

  一日六餐,定時定量,保證每日孕媽和寶寶的能量供應:孕早期1500-1800kcal,孕中期1800-2100kcal,孕晚期2100-2300kcal;

  【2】食物烹調中盡量用快炒、蒸、煮等方法;

  【3】按序就餐:蔬菜—蛋白質一主食;

  【4】干濕分離:正餐盡量不喝湯,如果要喝湯、喝水盡量在飯前30分鐘喝,飯后2小時內也不要大量飲水,可以少量喝;

  【5】控制油量:烹飪先用菜籽油、橄欖油,盡量不用動物油,每日油攝入量控制在20-30g左右;

  【6】適當運動:飯后半小時盡量不坐下,每次正餐后散步半小時左右;

  分享完畢,祝大家孕期一路產檢順風順水,大檢小檢綠燈通行!!

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